Szponzorált tartalom

shiitake gomba

Az európai konyhában is egyre nagyobb teret hódít magának a shiitake gomba. Aki már ette, azt tudja, hogy mennyire karakteres is az íze. Hazánkban is kapható, szinte minden napos termék a nagyobb áruházak polcain. Itt most a nyers állapotáról van szó, nem a szárítottról, hiszen az még több felé beszerezhető. Nem olcsó mulatság, de mivel nem szükséges belőle nagy mennyiség, így a negyed kilós csomagolás elegendő lesz a főzéshez. A shiitake gomba édeskés. Aki erdei gombát is fogyaszt, azt tudja, hogy ezek állaga egészen más, mint a termesztett gombáké. Nagyon finomak, ilyen ez a Kínában őshonos fajta is, nagyon markáns, ráadásul ez egyben gyógygomba rákosoknak. Kiváló húsokhoz, szósznak, de akár önmagában is fogyasztható. Aki utána jár kissé, az sok érdekességgel is találkozik ezzel kapcsolatban. A shiitake gomba egy gyógygomba is. Dr Fachet József tanulmányaira alapozva remek vírus- és baktérium pusztító, valamint tumorsejt ölő is. Ráadásul a koleszterin szintre gyakorolt jótékony hatása is igazolt tény. Ezek nagyon izgalmas tények, különösen akkor, ha valaki szívesen és rendszeresen fogyasztja ezt a gyógyító finomságot.